Bioenterpreunership SMA N 1 Bangsri

SEBAGAI UJIAN PRAKTIK KELAS XII IPA TAHUN 2010/2011

      

Dalam menentukan kelulusan kelas XII SMA Negeri 1 Bangsri Tahun Pelajaran 2010/2011 khususnya Program IPA  telah dilaksanakan ujian praktik untuk mata pelajaran biologi yaitu pembuatan tempe dan tape (bioteknologi tradisional). Adapun tujuannya adalah untuk memberi bekal vokasional skill dan wirausaha mandiri kepada siswa yang potensial drop-out (tidak melanjutkan ke perguruan tinggi) yang disebut dengan istilah Bioenterpreubership.

Sebelum pelaksanaan ujian praktik siswa dibagi menjadi kelompok-kelompok (1 kelompok 4 siswa). dan melalui tahap-tahap sebagai berikut ;

Tahap pertama, setiap kelompok melakukan survey di tempat perusahaan tempe dan tape di sekitar tempat tinggal siswa dengan tujuan agar setiap siswa memperoleh informasi tentang proses pembuatan mulai dari tahap persiapan sampai menghasilkan produk.

Tahap kedua, setiap kelompok membawa alat dan bahan sendiri melakukan kegiatan praktik di sekolah dengan ketentuan sebagai berikut ; (1) setiap kelompok membuat tempe 4 buah dengan ukuran panjang 15 cm, lebar 10 cm dan tebal minimal 2 cm; (2) setiap kelompok membuat tape minimal 3 bungkus baik dari bahan ubi kayu atau beras ketan; (3) setiap kelompok menyusun laporan hasil kegiatan mulai dari survey sampai produk jadi.

Tahap ketiga,  penilaian hasil, kriteria yang ditentukan adalah kemasan, kebersihan dan kepadatan (untuk tempe) dan kemasan, kebersihan dan rasa (untuk tape) serta laporan hasil kegiatan.

Nilai akhir diperoleh dari rata-rata nilai tempe, tape ubi kayu dan beras ketan serta laporan. Untuk melihat nilai bisa di download disini

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s